中文名稱：

　　生物工程

　　英文名稱：

　　bioengineering;biological engineering;biotechnology

　　其他名稱：

　　生物技術(shù)

　　定義1：

　　應(yīng)用生命科學(xué)及工程學(xué)的原理，借助生物體作為反應(yīng)器或用生物的成分作工具以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的生物技術(shù)。包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程等。

　　所屬學(xué)科：

　　生物化學(xué)與分子生物學(xué)(一級學(xué)科) ;方法與技術(shù)(二級學(xué)科)

　　定義2：

　　利用和改造生物體的一些特定功能，生產(chǎn)生物制品和培育新物種的綜合性科學(xué)技術(shù)。

　　所屬學(xué)科：

　　水產(chǎn)學(xué)(一級學(xué)科) ;水產(chǎn)生物育種學(xué)(二級學(xué)科)

　　定義3：

　　用生物體或其組成成分在最適條件下產(chǎn)生有益產(chǎn)物及進(jìn)行有效生產(chǎn)過程的技術(shù)。包括基因工程、酶工程、細(xì)胞工程、微生物工程、發(fā)酵工程等。

　　所屬學(xué)科：

　　細(xì)胞生物學(xué)(一級學(xué)科) ;細(xì)胞培養(yǎng)與細(xì)胞工程(二級學(xué)科)